ERBER OG ist Ihr Ansprechpartner für Installation, Service, Wartung und Reparaturen von Eierbrechmaschinen und Eiverarbeitungssystemen in Österreich und Nachbarländern. Kontaktieren Sie uns jetzt für Ihre individuelle Anfrage!
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Bei ERBER OG erhalten Sie professionelle Eierbrechmaschinen von PELBO. Außerdem sind wir Ihr Spezialist und Service-Partner für Eiersortiermaschinen und Verpackungsanlagen von MOBA.
Die Eierbrechmaschine MICRO25 von PELBO ist besonders für kleine Betriebe geeignet, sowie für Lebensmittelproduzenten, Teigwarenhersteller und Konditoreibetriebe. Sie hat eine variable Produktionsleistung von 900 bis 9.000 Eiern/Stunde.
Die Micro25 ist eine Eierbrechmaschine, die auch mit Rutschen betrieben werden kann, um eine hervorragende Trennung von Eigelb und Eiweiß zu gewährleisten. Dank seiner kompakten Größe kann er fast überall installiert werden, auch in kleineren Räumen.
Die Eierbrechmaschine kann entweder mit einem manuellem Ladesystem oder einem Wasserlader ausgestattet werden. Bei Bedarf kann der Eierbrecher auch mit einer einfachen Eierwaschmaschine ausgestattet werden.
Die Micro25 wurde unter Einhaltung der strengsten Lebensmittelhygienestandards gebaut. Sie ist mit den selben Komponenten ausgestattet, wie Eierbrechmaschinen mit hohen Kapazitäten. Diese Komponenten lassen sich einfach reinigen und garantieren einen jahrelangen zuverlässigen Betrieb.
Min. Kapazität: 900 Eier/Stunde oder 3 Kisten/Stunde
Max. Kapazität: 9.000 Eier/Stunde oder 25 Kisten/Stunde
| Technische Daten | Micro25 |
| Min. Kapazität (Eier/Stunde) | 900 |
| Max. Kapazität (Eier/Stunde) | 9.000 |
| Min. Kapazität (Kartons/Stunde) | 3 |
| Max. Kapazität (Kartons/Stunde) | 25 |
| Laden | Manuell |
| Upgrade | – |
| Trennung (Rutschen) | Enthalten |
Die Ganzei-Brechmaschine NANO 3M75 von PELBO ist ein flexibles Eierbrechsystem und wurde speziell für kleine Eiverarbeitungsbetriebe entwickelt. Die NANO 3M75 Vollei Brechmaschine kann zwischen 2.000 und 27.000 Eier/Stunde verarbeiten.
Diese Eierbrechmaschine basiert auf denselben Technologien wie die Eierbrecher von hohen Kapazitäten von PELBO und garantiert daher auch dieselbe Zuverlässigkeit und Leistung. In Kombination mit extremer Benutzerfreundlichkeit und niedrigen Betriebskosten ist diese Eierbrechmaschine die beste Wahl für kleine bis mittlere Betriebe.
Die Eierbrechmaschine NANO 3M75 kann mit Trenneinsätzen zum Trennen von Eigelb und Eiweiß ausgestattet werden. Um die Kapazität auf bis zu 45.000 Eier/Stunde zu erhöhen, kann der Eierbrecher zu einem späteren Zeitpunkt zu einer NANO 3M125 Eierbrechmaschine aufgerüstet werden. Diese schnelle und einfache Installation kann direkt im Betrieb erfolgen.
| Technische Daten | NANO 3M75 | NANO 5M125 |
| Kapazität (Eier/Stunde) | 27 000 | 45 000 |
| Range (Kartons/Stunde) | 125 | 125 |
| Upgrade | 5M125 | |
| Reihen | 3 | 5 |
| Laden | Manuell | ZB100 |
| Trennung (Rutschen) | optional | optional |
Die Ganzei-Brechmaschine SIMPLEX von PELBO beruhen auf einer weltweit bewährten Technologie.
Diese Eierbrechmaschinen sind in zwei Ausführungen lieferbar:
72.000 Eier/Stunde und 144.000 Eier Stunde
Der SIMPLEX Eierbrecher arbeitet mit dem einzigartigen und innovativen Selbstsynchronisierungssystem bei der Hauptbewegung der Eierbrechmaschinen. Die Vollei-Brechmaschine bietet die beste Leistung und den höchsten Ertrag in der Branche.
Das hygienische Design vereinfacht alle Reinigungsverfahren durch die Tatsache, dass diese Eierbrechmaschine in das CIP-System des Betriebes integriert werden kann. So kann die CIP-Reinigung einfach, schnell und kostengünstig erfolgen. Die Wartung ist auf ein Mindestmaß reduziert.
Praktisch alle Komponenten bestehen aus Edelstahl. Kunststoffe werden NUR bei nicht-kritischen Komponenten verwendet. Die routinemäßigen Wartungsarbeiten können durch den offenen Zugang zu allen Teilen der Eierbrechmaschine ganz einfach ausgeführt werden. SIMPLEX Ganzei-Brechmaschinen sind die ideale Lösung, wenn Linien zum Brechen von Eiern verbessert werden müssen.
| Technische Daten | Simplex 6M200 | Simplex 12M400 | Simplex 15M500 |
| Reihen | 6 12 15 | ||
| Min. Kapazität (Eier/Stunde) | 20.000 | 40.000 | 40.000 |
| Max. Kapazität (Eier/Stunde) | 72.000 | 144.000 | 180.000 |
| Min. Kapazität (Kartons/Stunde) | 56 112 112 | ||
| Max. Kapazität (Kartons/Stunde) | 200 | 400 | 500 |
| Upgrade | nein | ||
| Laden | Crono2 Crono4 Crono6 | ||
| Trennung | Optional nein nein | ||
Die Eierbrechmaschine SIMPLEX von PELBO wurde speziell für kleine bis mittlere Eiverarbeitungsbetriebe entworfen. Diese Eierbrecher sind in zwei Versionen lieferbar, die beide für das Brechen von Eiern und das Trennen von Eigelb und Eiweiß geeignet sind:
Die Eierbrechmaschine SIMPLEX 3S75 wurde so entworfen, dass ein Upgrade auf das Modell SIMPLEX 5S125 möglich ist. Ein solches Upgrade kann direkt im Betrieb ausgeführt werden.
Die Eierbrechmaschine Simplex basiert auf derselben Technologie wie die Eierbrecher von PELBO mit hohen Kapazitäten. Die Eierbrechmaschine erzielen daher auch eine hohe Zuverlässigkeit und Leitung.
Die Simplex Eierbrechmaschinen/Eiertrennmaschinen können mit einem Albuchecker ausgestattet werde, einem Eiweiß-Scanner für eine automatische Eiweißkontrolle. Damit wird Eiweiß in Premium-Qualität produziert und gleichzeitig werden die Arbeitskosten gesenkt.
Die Eierbrechmaschine/Trennmaschine SYNCHRO von PELBO sind Hochleistungsmaschinen mit extrem hohen Erträgen und einer bewährten Zuverlässigkeit.
Eierbrechmaschinen vom Typ Synchro sind in 5 Modellen mit Kapazitäten zwischen 20.000 Eiern/Stunde und 226.000 Eiern/Stunde lieferbar.
Das Modell mit der höchsten Kapazität in dieser Produktfamilie, SYNCHRO 626, ist die Eierbrechmaschine mit der höchsten Kapazität auf der Welt und der langsamsten und sichersten Eibehandlungs-Geschwindigkeit, die auf dem Markt zu finden ist.
Diese Eierbrechmaschine verwendet die erprobte Technologie, die auch in den anderen Brechmaschinen von Synchro verwendet wird. Dadurch brauchen keine Kompromisse bei der Eibehandlung eingegangen werden und das führt zu den höchsten nachgewiesenen Erträgen, minimalen Mengen an Ganzei, einer hohen Qualität des Eiweißes (geringer Fettanteil) und einer Zunahme bei der Eigelb-Trockenmasse.
Durch die Verwendung des einzigartigen und innovativen Selbstsynchronisierungssystems bieten die Eierbrecher vom Typ Synchro die beste Leistung in der Branche.
Die Eierbrechmaschine vom Typ Synchro wurden so entworfen, dass das Scannen und Trennen der Produkte auf derselben Ebene stattfindet. Die Produktströme kreuzen sich daher nie. Durch diese Art der Verarbeitung sind die Produktbehandlung und das Waschen von Zonen immer vollständig getrennt. Durch den Anschluss an ein CIP-System (Clean In Place) wird das Reinigungsverfahren vereinfacht und eine schnelle und kostengünstige Hygiene ermöglicht. Die Wartung ist auf ein Mindestmaß reduziert.
Die Eierknacker (Cracker) und die Trennbecher bestehen aus Edelstahl. Sie ermöglichen daher eine intensive Reinigung und bieten einen möglichst niedrigen Verschleiß.
Alle Teile der Eiertrennmaschine sind gut zugänglich, dadurch lassen sich routinemäßig Wartungsarbeiten mühelos ausführen. Synchro Brechmaschinen sind die Antwort auf Ihren Wunsch, die Effizienz beim Brechen von Eiern zu verbessern.
Film:
Synchro 400 Eierbrecher
Synchro 500 Eierbrecher
Synchro 626 Eierbrecher
Bei ERBER OG erhalten Sie Eiverarbeitungssysteme für Ihren Betrieb.
Das OVOLUTION-System von PELBO ist ein vollständig integriertes Eiverarbeitungssystem, das alle Schritte der Flüssigeiverarbeitung umfasst, wie Brechen der Eier, Mischen, Pasteurisieren und Verpacken sowie die CIP-Reinigung.
Im Grunde handelt es sich hierbei um eine vormontierte „plug-and-play-fähige“ Eiverarbeitungsfabrik.
Das System ist mit Kapazitäten von 300 bis 1.300 Liter/Stunde erhältlich. Die Einheiten sind auf einem Edelstahl-Skid vormontiert und werden vor dem Versand ausführlich getestet, um eine schnelle und einfache Installation zu gewährleisten.
Das Modell Ovolution basiert auf einer bewährten Technologie und bietet:
Das Ovolution-System kann mit einem automatischen Verpackungssystem für einen breiten Bereich an Größen und Verpackungsmaterialien von 1kg bis zu 1.000kg geliefert werden.
Das Ovolution-System ist die zuverlässige ökonomische Option, wenn Sie schnell und einfach in der Branche der Flüssigei-Produkte beginnen möchten.
Sie haben Fragen oder benötigen technische Hilfestellung bzgl. Eierbrechmaschinen oder Eiverarbeitungssystemen? Kontaktieren Sie uns jetzt – wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
